Mosca-soldado [Hermetia sp.]

09 Jun 2016

Parece uma vespa, porém é uma ❝'Mosca-Soldado❞ da família Stratiomyidae do gênero Hermetia.

É completamente inofensiva!

Uma curiosidade é que suas larvas são utilizadas para alimentar peixes, répteis e até humanos.

Suas larvas são altamente nutritivas contendo até 42% de proteína, e uma grande quantidade de cálcio e aminoácidos.
Em 2013, uma austríaca chamada 'Katharina Unger' inventou uma máquina para o cultivo de larvas da mosca soldado para alimentação humana. Cerca de 500 gramas de larvas ou duas refeições podem ser produzidos em uma semana pela máquina.
Ela diz:
"Quando cozidas possuem cheiro semelhante a batatas cozidas; porém o sabor lembra um pouco carne vermelha e é bem agradável."

E aí, vai uma porçãozinha aí???

http://goo.gl/b38dzQ

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