O olhar da seriema é marcado por uma expressão intensa e vigilante. Seus grandes olhos claros, geralmente amarelos ou âmbar na juventude, transmitem uma combinação de curiosidade e alerta, refletindo seu comportamento ágil e predatório. A ave parece sempre estar atenta ao que acontece ao seu redor, o que combina com seu hábito de caminhar pelo solo em busca de presas. A crista acima dos olhos acentua essa expressão, dando à seriema uma aparência ainda mais imponente e majestosa.